Полное имя — Филип Андре Рурк, младший; отец был поклонником бейсболиста Микки Мантла (Mickey Mantle) и стал называть Филипа Микки.
Родился в семье Анны и Филипа Андре Рурка старшего. Семья была с ирландскими и французскими корнями и придерживалась католической веры; Микки был старшим сыном, младший брат Джо умер от рака в 2004, есть сестра Пэтти.
Как автор сценариев выступает под псевдонимом Сэр Эдди Кук.
Микки Рурк дружил с Джоном Готти, боссом «семьи» Гамбино, одной из крупнейших пяти «семей» итало-американской мафии в Нью-Йорке.
В 1975 году Микки Рурк порвал с прошлым, он одолжил у сестры 400 долларов и улетел в Нью-Йорк, с идеей стать актёром, смог поступить в Актёрскую студию <a href="/name/128552/" class="all">Ли Страсберга</a>.
В первый период боксёрской карьеры Рурк провел 47 боёв в среднем весе.
Те, кто видел Рурка на ринге, в один голос твердили: это больше смахивает на убийство, а не на спорт. Знаменитый боксер Роберт Конрад по прозвищу Папаша Бойингтон однажды в ужасе покинул зал со словами: «Он не борется, он убивает. Это не спорт, а отчаяние».
Для съёмок в фильме «<a href="/film/2746/" class="all">Папа Гринвич-Виллидж</a>» он поправился на 12 килограммов и похудел на 10 для «<a href="/film/12276/" class="all">9 1/2 недель</a>»; сделал татуировку бойцов ИРА для «<a href="/film/7604/" class="all">Отходной молитвы</a>», месяц проработал в полиции для «<a href="/film/17325/" class="all">Года дракона</a>», в «<a href="/film/6912/" class="all">Своем парне</a>» вживую провёл все боксёрские раунды, где из него делали отбивную; выбил себе два зуба для «<a href="/film/12827/" class="all">Пьяни</a>»; семь дублей катался голым по снегу во «<a href="/film/12109/" class="all">Франциске</a>».